Saturday, March 20, 2010

Okonomiyaki - approved!

Stasera ho cucinato l'okonomiyaki. Mi sono fatto spedire alcuni ingredienti direttamente dal giappone (il preparato per okonomiyaki Nissin, salsa per okonomiyaki e il Furikake). Poi ho seguito la ricetta che ho trovato su un blog molto carino ed ecco il risultato:

Avevo giĆ  mangiato l'okonomiyaki l'anno scorso mentre ero in Thailandia (in un ristorante giapponese) e devo dire che quello che ho cucinato io aveva lo stesso identico sapore. Posso dire quindi di aver superato la prova "cottura okonomiyaki" :) Alla prossima :)
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